鮮嫩的羊肉、紅辢的椒油、清翠的香菜，特色的烹制，色香俱佳，撩人饞涎欲滴。今天中午，一年一度的徐州傳統伏羊節來臨之際，在公司餐廳，例行多年的福利——全員免費“吃伏羊”如期展開。身在公司的員工人手一票，按份開吃。大家圍坐品嘗，大快朵頤。初伏熱汗，加之羊湯熱辣，場面熱火，好不暢快淋漓。

    在廠的董事長、總經理、常務副總等公司高管同“吃伏羊”，共度此節，在紅紅火火的季節里，共同感受傳統飲食文化魅力，共同推進更加火熱興隆的企業生產經營季。

    據了解，伏天食用羊肉，暗合“天人合一”的質樸養生理念，有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”、“吃伏羊享健康”之說，在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的大創舉。

    受伏羊文化的影響，上海、江蘇、山東、安徽、寧夏、湖北、浙江等地也都有過伏羊節的習俗。品味兩漢文化、堯舜文化，紀念彭祖是伏羊節的基本主題。